Cara membuat otak-otak goreng paling sederhana
CARA MEMBUAT OTAK-OTAK
BUMBU HALUS :
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 2 siung
• Merica 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT OTAK-OTAK GORENG :
1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu dan minyak goreng.
Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit
sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
3. Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat lonjong lakukan hingga
adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga matang.Angkat
dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus.
Comments
Post a Comment